Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader över- och undervärme.

Picklad rödlök

1. Skala och skiva löken tunt och lägg i en bunke.
2. Koka upp ättika, strösocker, vatten och häll sedan över löken. Låt svalna i kylen tills att det är dags att servera.

Nachos

1. Skiva upp körsbärstomater.
2. Stek färsen på medelhög värme i olja ca 5-10 minuter eller tills att den blivit brun och tillsätt kryddmixen.
3. Lägg nachochipsen i botten på en ugnssäker form. Toppa med färs och ost och ställ in formen i mitten av ugnen ca 15 minuter eller tills att osten smält.

Servering

1. Ta ut formen och toppa med körsbärstomater, picklad lök, koriander och Lohmanders Aioli, Lime & Chipotle.