Mussellåda
Foto: TV4
Mussellåda
9 ingredienser
Musslor, svamp och tomater. En härlig smakkombination. Gillar du vitlök så hacka ett par klyftor och fräs tillsammans med löken.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 gula lökar
- smör
- 1 förp stor burk musslor i vatten
- 2 förp tomater med basilika
- salt
- svartpeppar
- 1 förp champinjon, hela
- ost, riven
- Ugn: 250°
Gör så här
- Fräs löken mjuk med matfett i en gryta.
- Tillsätt tomaterna, krydda och koka utan lock tills den mesta vätskan försvunnit.
- Fräs svampen med smör i en panna.
- Lägg tomatröran i botten av en ugnsform, fördela avrunna musslor och svamp över. Strö på rikligt med riven ost och gratinera tills osten smält.
