Mormors frasiga pannkakor

Mormors frasiga pannkakor

1

8 ingredienser

40 min

Frasigare pannkakor kan du bara inte hitta! Hemligheten är bubbelvatten - så galet bra resultat, på varje pannkaka! Låt barnen hjälpa till att dekorera pannkisarna med BOB Squeezy!

läs mer
BOB Squeezy produkter

BOB Squeezy

Nu med ännu mer härliga solmogna bär och dessutom med 30% mindre socker.

Läs mer

Ingredienser

  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 krm salt
  • 5 dl mjölk
  • 1 dl kolsyrat vatten
  • 3 ägg
  • 100 g smör
  • 3 msk olja

Till servering

  • BOB Squeezy Hallon

Gör så här

  1. Mät upp mjöl och salt och blanda. Rör samman till en jämn smet med 3 dl av mjölken. När smeten är helt klumpfri rör du i resten av mjölken. Rör sedan ner äggen ett och ett och häll till sist ner bubbelvattnet.
  2. Rör så lite som möjligt i smeten för att få en fluffig pannkaka. Låt smeten vila kallt, gärna över natten men minst 30 minuter.
  3. Stek varje pannkaka i en tsk smör och en aning neutral olja på medelhög temp. Häll ner smeten i pannan när smöret tystnat och vicka på pannan så smeten rinner ut. Vänd pannkakan när den börjar se gräddad ut.
  4. Ska du steka många kan du hålla dem varma på ett ugnsfast fat i ugnen på 40-50 grader.
TIPS!
läs mer
BOB buzzador

BOB Squeezy rekommenderas!

Här hittar du fler goda recept med BOBs sylt Squeezy och Bara bär!

Läs mer