Mördegskakor med sylt

116 röster
45 m
Mördegskakor med sylt
Foto: TV4
Ernst Kirchsteiger
Från Sommar med Ernst

Spröda mördegskakor som fylls med din favoritsylt. 

I programmet gjorde Ernst dubbel sats mördeg, detta recept är enbart för syltkakorna.

Visa mer
45 m

Du behöver

Grundrecept på mördeg

  • 4 dl vetemjöl
  • 200 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 ägg

Fyllning

  • valfri sylt, Ernst använde en med hallon och granatäpple
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Rör samma torra ingredienser, och tärna sedan ner smöret. Arbeta snabbt ihop till en deg i en maskin för att undvika värme. Tillsätt ägget och blanda snabbt ihop.
  2. Ställ degen i kylen i ca 30 min så att den får sätta sig. Sätt ugnen på 175 grader under tiden degen står i kylen.
  3. Rulla ut degen till långa korvar och placera på bakplåtspapper. Tryck ett dike i “korven”, fyll diket med sylt.
  4. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.
25 augusti 2016

laddar fler recept...

Laddar fler recept...