Koka pasta enligt anvisning på paketet.

Skär lövbiffen i 2 cm breda strimlor.

Värm olivolja i en stekpanna, lägg i lövbiff och salta.

Stek biffstrimlorna på hög värme tills de får fin färg, 1–2 minuter.

Rör om i pannan då och då. Häll på körsbärstomaterna.

Tillsätt tomatpuré, pressad vitlök och oregano.

Koka ihop din pastasås på hög värme, ca 5 minuter.

Krossa tomaterna med slev under tiden.

Smaka av med salt och peppar.

Sänk värmen och låt såsen puttra tills pastan är klar.

Lägg pastan i en vacker skål.

Häll över pastasåsen med lövbiff och servera gärna med en sallad.

Rigatoni med lövbiff och oregano

Ingredienser