Goda valnötskakor till firandet av Norouz.
Valnötskakor
Du behöver
- 6 äggulor
- 6 msk socker
- 0,5 tsk vaniljsocker
- 300 g valnötter, finhackade
Gör så här
- Vispa äggulorna tillsammans med socker och vaniljsockret med elvisp till färgen blir ljust gul.
- Blanda in de finhackade valnötterna i smeten i två omgångar.
- Rör om ordentligt.
- Ta fram en ugnsplåt för ugnen och lägg på ett ugnspapper.
- Med hjälp av två skedar placera små klickar – stora som en valnöt - på pappret.
- Ställ plåten i ugnen i 150 grader i ca 20 minuter. Sedan är kakorna klara.
20 mars 2014