Mjuka tortillas på masecamjöl
Foto: TV4
Mjuka tortillas på masecamjöl
3 ingredienser
45 min
Glutenfria tortillabröd på blått majsmjöl som du pressar i tortillapress och steker i panna.
Tips! Efter stekning kan du skära bröden i bitar och fritera till tortillachips.
Ingredienser
- 350 g vatten
- 210 g masecamjöl, blått
- 8 g salt
Gör så här
- Blanda alla ingredienser. Låt vila 20 minuter.
- Gör små bollar, à 60 g, av degen.
- Pressa dem i en tortillapress, använd plastfolie som skydd så att degen inte fastnar i tortillapressen.
- Stek bröden på bägge sidor i en panna på medelvärme.
