Snabbt knäckebröd med hasselnötter och majsmjöl

Name: Snabbt knäckebröd med hasselnötter och majsmjöl
Total time: 25 min
Ingredients: 2 dl majsmjöl; 100 g hasselnötter; 1 dl solroskärnor; 0,5 dl linfrön, krossade; 0,5 dl linfrön; 1 dl vatten, hett; 0,5 dl rapsolja; 0,5 dl grevéost, riven; flingsalt

Foto: tv4

Snabbt knäckebröd med hasselnötter och majsmjöl

Av: Lisa Lemke

Från: Mitt kök

9 ingredienser

ca 25 min

Snabbt och knäckebröd med hasselnötter, linfrö, solroskärnor. Detta knäckebröd är glutenfritt och bakas på majsmjöl.

Knäckebröd

Se Lisa Lemke laga receptet

Ingredienser

2 dl majsmjöl
100 g hasselnötter
1 dl solroskärnor
0,5 dl linfrön, krossade
0,5 dl linfrön
1 dl vatten, hett
0,5 dl rapsolja
0,5 dl grevéost, riven
flingsalt

Gör så här

Hacka hasselnöttern grovt och blanda i en bunke tillsammans med majsmjöl, solroskärnor, linfrö, vatten, rapsolja och ost.
Ta sedan smeten och blanda ut på ett bakplåtspapper, lägg ytterligare ett bakplåtspapper ovanpå och kavla ut smeten tills den är ca 3 milimeter tjock.
Dra bort det övre pappret och krydda med flingsalt.
Baka i ugnen på 200 grader 20 minuter eller tills brödet börjat få fin färg. Ta ut ditt knäckebröd och låt det svalna innan du bryter det i bitar.