Name: Pasta med julskinka och brysselkål
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g tagliatelle; 400 g skinka (använd gärna överbliven julskinka); 1 klyfta vitlök; 200 g brysselkål; 2 dl crème fraîche; 1 citron; 0,5 kruka färsk timjan; salt; peppar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Skala och finhacka vitlöken och fräs i en stekpanna tills den fått fin färg.
Skär skinkan i tärningar. Ansa och skär brysselkålen i mindre bitar.
Fräs brysselkålen tillsammans med vitlöken så att brysselkålen mjuknar och får lite färg.
Tillsätt skinkan och fräs i några minuter.
Tillsätt crème fraiche och riv över citronskal. Smaka av med salt och peppar.
Häll av pastan och blanda ner den i stekpannan tillsammans med såsen.
Toppa med hackad timjan.

Pasta med julskinka och brysselkål

Pasta med julskinka och brysselkål

Se Lisa Lemke laga receptet

Ingredienser

Gör så här