Pasta med broccoli och stekt halloumi
Foto: TV4
Pasta med broccoli och stekt halloumi
9 ingredienser
20 m
Supersnabb och läcker middag med pasta, chilifräst broccoli och halloumiost.
Se Lisa Lemke laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 400 g pasta
- 1 stort huvud broccoli
- 2 klyftor vitlök
- 1 rödlök
- 1 peperoncini
- olivolja
- 1 förp halloumiost
- 1 kruka färsk bladpersilja
- 1 dl rucolasallad
Gör så här
- Koka pastan i saltat vatten.
- Strimla vitlök och rödlök. Skär broccolin i mindre bitar.
- Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs chili, lök, vitlök och broccoli. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Riv citronskal över och sväng om allt.
- Skiva halloumin och stek den i olivolja i en annan stekpanna. Häll av pastan och sväng runt med broccolifräs, nystekt halloumi, hackad bladpersilja och rucola.
