Pasta med broccoli och stekt halloumi

81 röster
20 m
4

Supersnabb och läcker middag med pasta, chilifräst broccoli och halloumiost.

Visa mer
20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 400 g pasta
  • 1 stort huvud broccoli
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 rödlök
  • 1 peperoncino
  • olivolja
  • 1 förp halloumi
  • 1 kruka bladpersilja
  • 1 dl rucola

Gör så här

  1. Koka pastan i saltat vatten.
  2. Strimla vitlök och rödlök. Skär broccolin i mindre bitar.
  3. Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs chili, lök, vitlök och broccoli. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Riv citronskal över och sväng om allt.
  4. Skiva halloumin och stek den i olivolja i en annan stekpanna. Häll av pastan och sväng runt med broccolifräs, nystekt halloumi, hackad bladpersilja och rucola.
13 april 2015

laddar fler recept

Laddar fler recept