Gör så här

1. 
   Lägg ut pizzadegen på en ugnsplåt.
2. 
   Skiva löken och skär bort stammarna på grönkålen. Skär kålen i mindre bitar.
3. 
   Stek lök, kål och kummin i stekpanna med smör.
5. 
   Stryk ut crème fraiche på degen, toppa med ca 70 % av osten.
6. 
   Sprid den stekta kålen och löken över pizzan.
7. 
   Lägg ut panchettan och den sista osten på toppen.
8. 
   Baka i ugnen på 220 grader i ca 15 minuter.