Mitt köks cupcakes
Mitt köks cupcakes
14 ingredienser
Cupcakes à la Mitt kök, chokladmuffins med kaffefrosting eller med hallonfrosting.
I videoklippet ovan
Se Lisa och Tommy fixa goda cupcakes
Se Lisa Lemke laga receptet

Ingredienser
Smet
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 100 g smör
- 1 dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk vaniljsocker
- 1 dl kakao
Hallonfrosting
- 2 dl färskost
- 1,5 dl florsocker
- 0,5 dl hallon
Kaffefrosting
- 2 dl färskost
- 1,5 dl florsocker
- 3 msk färdigkokt kaffe
Gör så här
- Vispa ägg och socker fluffigt med en elvisp. Smält smör och blanda i mjölk. Tillsätt
- mjölkblandningen i dom vispade äggen.
- Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao i en bunke. Tillsätt mjölblandningen i ägg och
- mjölkblandningen. Rör om tills alla klumpar försvunnit.
- Dela upp smeten i muffinsformar på en plåt.
- Grädda i ugnen i 180 grader i cirka 15 minuter.
- När dina muffins är färdiggräddade, låt dom svalna i kylskåp.
- Rör ihop din frosting och bred ut över dina muffins.