Mac and cheese
Mac and cheese
7 ingredienser
25 min
Klassisk amerikansk rätt med makaroner och smält ost - ädelost, parmesan och färskost.
Se fler recept från
Se Lisa Lemke laga receptet


Ingredienser
- 400 g makaroner
- 100 g ädelost
- 150 g parmesanost
- 200 g färskost
- 25 g gräslök
- 2 dl grädde
- peppar
Gör så här
- Koka pastan, skär gräslöken fint och riv parmesanosten.
- Koka upp grädden i en separat kastrull och lägg sedan ner färskosten i kastrullen så den smälter ut.
- Häll av pastavattnet och slå ner ostsåsen och bryt ner ädeosten i pastan.
- Lägg ner gräslöken.
- Ta tre fjärdedelar av parmesanosten och bland ihop alltsammans.
- Lägg upp pastaröran i portionsformar och toppa med lite parmesan.