Lisa Lemkes sillsallad
Foto: TV4
Lisa Lemkes sillsallad
10 ingredienser
20 min + 1 dygn
Sillsallad med rödbetor, potatis, äpple och ättiksgurka är ett riktigt gott inslag på julbordet. Enkel att göra är den också.
Se Lisa Lemke laga receptet
Ingredienser
10 - 12 portioner
10 - 12 portioner- 2 ursaltade sillfiléer
- 6-8 inlagda rödbetor, hela
- 1 hel ättiksgurka
- 3 potatisar, kokta
- 2 äpple, ex Ingrid Marie
- 2-2,5 dl spad från de inlagda rödbetorna
- 1 gul lök
- salt
- vitpeppar
- ägg, kokt, till servering
Gör så här
- Hacka lök, ättiksgurka, rödbetor och sill fint. Kärna ur äpplena och skär dem och potatisen i riktigt små, fina tärningar.
- Blanda samman allt ordentligt med rödbetsspadet. Smaka av med salt och vitpeppar och lägg i en stor plastburk med tillhörande lock.
- Låt stå i kylskåp i minst 1 dygn, rör gärna om någon gång under tiden. Smaka av sillsalladen igen och dekorera eventuellt med hackat, kokt ägg vid servering.
