Rösti med senapssill

0 röster
20 min
4

Rösti med senapsill och purjolöksallad. Ett nytt, kul sätt att äta sill.

Visa mer
20 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 600 g potatis, skalad
  • 200 g senapssill
  • 0,5 purjolök, finstrimlad
  • 0,5 gurka, tärnad
  • 1 knippe dill
  • 0,5 citron, zest
  • 50 g pumpakärnor
  • 100 g ostkex
  • smör att steka i
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Riv potatisarna grovt, pressa ut vattnet ur potatisen, salta och peppra.
  2. Fördela den rivna potatisen platt i en stekpanna och stek röstin gyllenbrun i smör på båda sidor.
  3. Blanda sillen med purjolök, gurka och skuren dill.
  4. Lägg salladen på röstin och toppa med ost kex, pumpafrön, citronzest och dillkvistar.
25 maj 2012

laddar fler recept

Laddar fler recept