Rösti med senapssill
POPULÄRT
Foto: TV4
Rösti med senapssill
11 ingredienser
20 min
Rösti med senapsill och purjolöksallad. Ett nytt, kul sätt att äta sill.
Se Karin Andersson laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 600 g potatis, skalad
- 200 g senapssill
- 0,5 purjolök, finstrimlad
- 0,5 gurka, tärnad
- 1 knippe dill
- 0,5 citron, zest
- 50 g pumpakärnor
- 100 g ostkex
- smör, att steka i
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Riv potatisarna grovt, pressa ut vattnet ur potatisen, salta och peppra.
- Fördela den rivna potatisen platt i en stekpanna och stek röstin gyllenbrun i smör på båda sidor.
- Blanda sillen med purjolök, gurka och skuren dill.
- Lägg salladen på röstin och toppa med ost kex, pumpafrön, citronzest och dillkvistar.
