Mexikansk bowl med guacamole, koriander och nachochips

Lohmanders Mexikansk bowl med guacamole, koriander och nachochips - Ny ljusare
Foto: Lohmanders

Mexikansk bowl med guacamole, koriander och nachochips

12 ingredienser

20 min

En vegetarisk bowl med mexikanska smaker. Serveras med krämig guacamole, het jalapeño och crunchiga nachochips. Toppa med krämig sås för att binda ihop alla smaker och texturer!

läs mer
Lohmanders såser flaska

NYHET från Lohmanders!

Gamla sås-klassiker och nya smaker, nu på smidig flaska.

Läs mer

läs mer
Kockarnas Kamp logga

Stolt huvudsponsor!

Lohmanders är huvudsponsor av Kockarnas kamp 2022.

Läs mer

Ingredienser

portioner
  • 200 g majs
  • 400 g kidneybönor, eller svarta bönor
  • 2 msk olivolja
  • 4 msk färsk persilja
  • 2 avokador
  • 2 limefrukter
  • 50 g babyspenat
  • 200 g tomat
  • 1 kruka färsk koriander
  • 1 jalapeño
  • nachochips
  • 1 förp Lohmanders Aioli, Lime & Chipotle

Gör så här

  1. Häll av majsen och bönorna. Blanda bönorna med olivolja, hackad persilja och lite flingsalt.
  2. Gör guacamole genom att mosa avokadon med en gaffel och blanda med en pressad lime.
  3. Dela tomaterna i bitar och skiva jalapenos i tunna ringar. Lägg de förberedda ingredienserna i bowlen och strö koriander över.
  4. Servera med nachochips, limeklyfta och toppa sist med såsen.
TIPS!
läs mer
Lohmanders ugnsgrönsaker

Tips från Lohmanders!

Se fler goda och såsiga recept här.

Läs mer