Sebzeli bulgur
Foto: TV4
Sebzeli bulgur
5 ingredienser
40 min
Bulgur med grönsaker, perfekt bas på mezetallriken.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
6 portioner
6 portioner- 1 dl olivolja
- 1 gul lök, hackad
- 1 grön paprika, hackad
- 400 g krossade tomater
- 1 dl färsk bladpersilja, hackad
Gör så här
- Täck botten av en kastrull med olivolja och sätt på plattan på medelhög värme.
- Fräs på lök och paprika i 5 minuter och tillsätt sedan krossade tomater, hackad bladpersilja och buljongtärning.
- När buljongtärningen blivit upplöst häller du i bulgur och vatten och sänker värmen på plattan lite.
- Låt koka i ca 15 minuter, håll koll på den så att du märker när allt vatten börjar försvinna.
Dryckestips från Metin
Corona
