Citronhalloncoupe

Name: Citronhalloncoupe
Yield: 4 portioner
Ingredients: 200 g mascarpone; 2 dl matyoghurt; 2 msk lemon curd; 200 g hallon, (färska eller nätt och jämnt tinade); 12 pepparkakor (eller 2 dl små mandelbiskvier); färska myntablad, till garnering (eller citronmelissblad)

Av: Mats - Södertälje

Från: Halv åtta hos mig

6 ingredienser

Citronhalloncoupe med pepparkakor eller små mandelbiskvier.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig

Ingredienser

Håll skärmen tänd

portioner

200 g mascarpone
2 dl matyoghurt
2 msk lemon curd
200 g hallon, (färska eller nätt och jämnt tinade)
12 pepparkakor (eller 2 dl små mandelbiskvier)
färska myntablad, till garnering (eller citronmelissblad)

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda mascarpone, yoghurt och lemon curd.
Varva krämen med hallon och pepparkaksbitar/mandelbiskvier i portionsglas.
Garnera med mynta- eller citronmelissblad.