Matcha latte
Foto: Mira Wickman
Matcha latte
3 ingredienser
10 m
"På frågan om matcha är gott brukar vi svara: Testa! Kanske både en och tre gånger. Om jag tyckte att matcha var gott första gången jag testade det på Intelligentsia Coffeebar i Silverlake? Det ärliga svaret är nog nej. Men jag kände mig både trendig och cool! Sen dess har jag lärt mig uppskatta matcha." /Rasmus Axelsson och Anna Axelsson
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl växtbaserad mjölk
- 1 tsk matcha pulver
- 0,5 dl vatten, hett helst 75 grader
Gör så här
- Värm mjölken i en kastrull.
- Vispa ut matcha pulvret i det heta vattnet med en matchavisp i en större kopp.
- Häll sedan på den varma mjölken.
