Mascarpone med färska bär
Foto: Tv4
Mascarpone med färska bär
7 ingredienser
20 min
Den här enkla desserten bestående av mascarpone med färska bär och karamelliserad hallonsås blir ett perfekt avslut på en god middag!
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 msk strösocker
- 1 msk muscovadosocker
- 200 g frysta hallon
- 1 dl mascarpone
- 1 citron
Servering
- hallon
- blåbär
Gör så här
- Karamellisera strösockret och muscovadosockret genom att värma det i en kastrull.
- Värm upp de frysta hallonen och pressa ut vätskan genom en sil.
- Blanda hallonsåsen med det karamelliserade sockret.
- Vänd upp mascarponen med hallonresterna och smaka upp med lite citron. Låt stå i kylen fram till servering.
Servering
- Servera mascarponen med hallon, blåbär och den karamelliserade hallonsåsen.
