Marmelad på torkad frukt
Foto: Köket.se
Marmelad på torkad frukt
Av: Köket.se
4 ingredienser
Har du torkad frukt över som blivit väl torr för att äta direkt så koka en god och enkel marmelad istället! Perfekt att servera på ostbrickan.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
- 200 g torkad frukt
- 1 dl vatten
- 1 dl syltsocker
- apelsin, skalet
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Lägg den torkade frukten i blöt över natten.
- Häll av och mixa ihop grovt med stavmixer.
- Koka upp fruktpurén med vatten och syltsocker till en marmeladliknande konsistens.
- Smaksätt gärna med finrivet skal av apelsin eller citron.
