Marmelad på torkad frukt

Marmelad på torkad frukt
Foto: Köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Marmelad på torkad frukt

0

4 steg att laga

4 ingredienser

Har du torkad frukt över som blivit väl torr för att äta direkt så koka en god och enkel marmelad istället! Perfekt att servera på ostbrickan.

Ingredienser

  • 200 g torkad frukt
  • 1 dl vatten
  • 1 dl syltsocker
  • apelsin, skalet

Gör så här

  1. Lägg den torkade frukten i blöt över natten.
  2. Häll av och mixa ihop grovt med stavmixer.
  3. Koka upp fruktpurén med vatten och syltsocker till en marmeladliknande konsistens.
  4. Smaksätt gärna med finrivet skal av apelsin eller citron.