Grillad fläskkarre med asiatiska smaker
Grillad fläskkarre med asiatiska smaker
19 ingredienser
Ingredienser
- 4 skivor fläskkarré med ben (à ca 200 g)
- marinad
- 1,5 dl hoisinsås
- 2 tsk sambal oelek
- 1 tsk dijonsenap
Sås
- 1 dl majonnäs
- 1 dl gräddfil
- 3-4 msk sweet chilisås
- 3-4 msk japansk soja
- sallad
- 4 dl kokt jasminris, kallt
- 0,5 isbergssallad
- 1 bit gurka
- 1 röd spansk peppar
- 1 kruka koriander
- 3 limefrukter, saften
- 0,5 dl rapsolja
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Blanda ihop marinaden och lägg i karréskivorna. Grilla köttet genomstekt på båda sidorna. Blanda ihop ingredienserna till såsen. Strimla sallad, spansk peppar och gurka. Blanda med riset och hacka ner koriander. Blanda i limesaft och olja. Krydda.