Marinerade lammkotletter
Foto: TV4
Marinerade lammkotletter
10 ingredienser
En marinad kan blandas av olika ingredienser. Olja, soja och vin är oftast grunden. Sen väljer man efter tycke och smak. Den här marinaden passar utmärkt till lammkotletter.
Ingredienser
portioner
portioner- 8-10 dubbelstyckade lammkotletter
Marinad:
- 2 dl rapsolja
- 0,75 dl kinesisk soja
- 2 dl rött vin
- 1 gul lök, skivad
- 1 morot, skivad
- 1 lagerblad
- 1 tsk timjan
- 2 tsk rosmarin
- 1 klyfta vitlök, pressad
Gör så här
- Blanda marinaden. Låt köttet marinera några timmar före grillning.
- Grilla och servera med stekta lökringar.
