Marinerade lammkotletter

2 röster
4
Marinerade lammkotletter
Foto: TV4

En marinad kan blandas av olika ingredienser. Olja, soja och vin är oftast grunden. Sen väljer man efter tycke och smak. Den här marinaden passar utmärkt till lammkotletter.

Visa mer
4

Du behöver

  • 8-10 st dubbelstyckade lammkotletter
  • Marinad:
  • 2 dl rapsolja
  • 0,75 dl kinesisk soja
  • 2 dl rött vin
  • 1 st stor gul lök, skivad
  • 1 st morot, skivad
  • 1 st lagerblad
  • 1 tsk timjan
  • 2 tsk rosmarin
  • 1 klyfta vitlök, pressad

Gör så här

  1. Blanda marinaden. Låt köttet marinera några timmar före grillning.
  2. Grilla och servera med stekta lökringar.
26 januari 2009

Fler goda recept