Marinerade jordgubbar med mascarponecrème

Name: Marinerade jordgubbar med mascarponecrème
Total time: 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 0,5 l jordgubbar, snoppade; 2 krm svartpeppar, nymalen (tellicherry); 4 blad basilika, strimlad färsk; 0,5 citron, pressad; 1 msk flytande honung; 0,5 citron, zest; 1 dl mascarpone; 0,5 dl vispgrädde; 1 tsk vaniljsocker

Foto: Tv4

Marinerade jordgubbar med mascarponecrème

Av: Sebastian Schauermann

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

30 m

Jordgubbar som marinerats med svartpeppar får en otroligt god smak. Servera med en len och syrlig mascarponecrème och en av sommarens bästa desserter är redo att avnjutas!

Fruktsallad

Ingredienser

0,5 l jordgubbar, snoppade
2 krm svartpeppar, nymalen (tellicherry)
4 blad basilika, strimlad färsk
0,5 citron, pressad
1 msk flytande honung
0,5 citron, zest
1 dl mascarpone
0,5 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker

Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik

Sök i dina matbutiker

Gör så här

Marinera jordgubbarna i svartpeppar, basilika, citronsaft och honung ca 10-30 minuter innan servering.
Under tiden vispar du ihop citronzest, mascarpone, grädde och vaniljsocker tills det blir fast och krämigt.
Servera crèmen tillsammans med jordgubbarna, eller varför inte på en maräng eller sockerkaksbotten?