Marinad till nöt- och fläskkött - se & gör
Foto: TV4
Marinad till nöt- och fläskkött - se & gör
6 ingredienser
5 m + marinering
Vitlöksdoftande marinad med spiskummin och rökt paprika. Lika god till fläskkött som nötkött.
Se Jennie Walldén laga receptet
Ingredienser
- 4 msk ljus soja, japansk typ
- 2 msk olivolja
- 1 msk rökt paprikapulver
- 2 klyftor vitlök, rivna
- 2 tsk malen spiskummin
- svartpeppar, nymald
Gör så här
- Börja med att blanda olivolja och japansk soja i en rymlig skål.
- Slå på spiskummin och rökt paprikapulver.
- Riv ned två vitlöksklyftor, om ni river vitlöken så får ni ut maximalt med vitlökssmak. Rör runt så alla smaker blandas väl.
- Lägg ner köttet som skall marineras. Blanda runt och se till att allt kött kommer i kontakt med marinaden.
- Marinera köttet minst 30 minuter, men gärna i kylen över natten.
- Torka av köttet innan det grillas - smaklig måltid!
