Ugnsbakade rödbetor
Ugnsbakade rödbetor
3 ingredienser
Genom att rödbetorna ugnsbakas bevaras mycket av smaken. Ät dem som förrätt eller som tillbehör till en varmrätt.
45 kcal/188 kJ, 0 g fett, 3 g fibrer
Ingredienser
- ca 500 g färska rödbetor, med skal och ca 1 cm av blast kvar
- grovt salt
- citron, klyftor
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Borsta rödbetorna, men låt rottråd och blast vara kvar.
- Bred ut grovt salt eller lägg rödbetorna direkt på ett ugnssäkert fat med blasten uppåt. Baka i ugn tills de är mjuka, prova med en sticka. Beräkna bakningstiden till 30-50 minuter beroende på hur stora och nyskördade de är.
- Pressa gärna lite citron över de färdiga rödbetorna.