Berbere – etiopisk kryddblandning

Name: Berbere – etiopisk kryddblandning
Ingredients: 0,5 msk fänkålsfrö; 1,25 dl torkad chilifrukt; 1,25 dl paprikapulver; 1 msk salt; 1 msk malen ingefära; 0,5 msk lökpulver; 0,5 tsk malen kardemumma; 0,5 tsk malen koriander; 0,5 msk malen torkad basilika; 0,5 tsk vitlökspulver; 1 krm hel nejlika, malda; 1 krm malen kanel