Name: Marängkaka
Ingredients: 50 g smör; 1,5 dl strösocker; 3 äggulor; 1,75 dl vetemjöl; 1,5 tsk bakpulver; 1,5 tsk vaniljsocker; 2 msk kakao; 3 msk mjölk; Maräng:; 3 äggvitor; 1,5 dl strösocker; 1 dl hasselnötter, malda; Ugn: 175°

Rör smör och socker vitt.

Tillsätt gulorna en i sänder. Rör ner de blandade torra ingredienserna varvat med mjölken. Slå smeten i en smord och bröad kakform.

Vispa vitorna hårt, tillsätt sockret lite i sänder under fortsatt vispning.

Vänd ner nötterna och bred marängen över kaksmeten. Grädda i nedre halvan av ugnen 35-40 minuter.

Marängkaka

Marängkaka

Ingredienser

Maräng:

Gör så här