Mandelmassa med nymald mandel
Mandelmassa med nymald mandel
6 ingredienser
20 m
Den här enkla mandelmassan gör du från grunden med nymald mandel. Perfekt tillbehör till dina semlor!
Se Hilda Kirkhoff laga receptet
Ingredienser
8 - 10 semlor- 2 dl sötmandel, med skal
- 1 dl florsocker
- ca 1 dl brödsmulor (vetedegsmulor från bullen)
- 0,5-1 dl grädde, ovispad
Serveing
- 8-10 bullar
- grädde
Gör så här
- Mal mandel med skal i en handkvarn till ett fint mjöl.
- Tillsätt florsocker och lite av innanmätet från bullarna där mandelmassan ska ligga.
- Tillsätt lite ovispad grädde i taget och rör om till önskad konsistens.
- Lägg mandelmassan i en spritspåse och spritsa i bullarna samt toppa med grädde.