Mandelmanns barley water
Mandelmanns barley water
4 ingredienser
Fräsch och läskande dryck som kan serveras både varm och kall!
Ingredienser
- 0,5 dl korngryn
- 3 l vatten
- 0,5-1 dl strösocker (alt en mindre mängd honung)
- 3 citroner
Gör så här
- Lägg korngrynen i en kastrull med 1 liter vatten. Koka upp och låt sjuda i ca 30 minuter.
- Koka upp 2 l vatten i en annan kastrull.
- Tvätta och skala citronerna. Lägg i skalen i kastrullen.
- Dra kastrullen från värmen och låt citronskalen dra i vattnet 30 minuter.
- Pressa citronerna och spar saften i en skål.
- Sila bort citronskalen och häll vätskan i en glasburk, bunke eller tillbringare.
- Häll ner den pressade citronsaften i drycken.
- Sila bort kornen och häll ner den vätskan i citrondrycken.
- Häll i socker eller honung efter behag när vätskan fortfarande är varm. Färdigt!