Mandelmanns barley water

Mandelmanns barley water
Foto: TV4
Familjen Mandelmann
Familjen Mandelmann

Mandelmanns barley water

4 ingredienser

Fräsch och läskande dryck som kan serveras både varm och kall!

Ingredienser

  • 0,5 dl korngryn
  • 3 l vatten
  • 0,5-1 dl strösocker (alt en mindre mängd honung)
  • 3 citroner

Gör så här

  1. Lägg korngrynen i en kastrull med 1 liter vatten. Koka upp och låt sjuda i ca 30 minuter.
  2. Koka upp 2 l vatten i en annan kastrull.
  3. Tvätta och skala citronerna. Lägg i skalen i kastrullen.
  4. Dra kastrullen från värmen och låt citronskalen dra i vattnet 30 minuter.
  5. Pressa citronerna och spar saften i en skål.
  6. Sila bort citronskalen och häll vätskan i en glasburk, bunke eller tillbringare.
  7. Häll ner den pressade citronsaften i drycken.
  8. Sila bort kornen och häll ner den vätskan i citrondrycken.
  9. Häll i socker eller honung efter behag när vätskan fortfarande är varm. Färdigt!