Mandelkakor med hallon
Foto: TV4
Mandelkakor med hallon
6 ingredienser
Läckra och lättbakade kakor som smakar allra bäst nybakade.
Ingredienser
portioner
portioner- 200 g sötmandel
- 5 bittermandel
- 3 dl strösocker
- 1 msk potatismjöl
- 3 äggvitor
- 1 dl hallonsylt
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Skålla och skala mandeln. Mal den på kvarn eller kör den i mixer. Blanda mandel, socker och potatismjöl. Vispa äggvitorna och rör till sist ner dem.
- Klicka ut kakor med matsked på en plåt med bakpapper, utan att platta till dem.
- Lägg på en klick sylt och grädda mitt i ugnen ca 5 minuter. Låt kakorna svalna på pappret.
