Mandelbågar
Foto: TV4
Mandelbågar
6 ingredienser
Härligt spröda kakor med fin mandelsmak. Förvara dem i tät burk. Passar även att frysa, sikta i så fall på florsocker när du tar fram dem.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,75 dl sötmandel
- 2-3 bittermandel
- 100 g smör
- 0,5 dl strösocker
- ca 2,25 dl vetemjöl
- florsocker
Gör så här
- Värm ugnen till 175°. Skålla och skala mandeln. Mal den fint eller kör den i mixer. Arbeta ihop mandel, smör, socker och mjöl.
- Rulla ut fingertjocka längder. Skär 5-6 cm långa bitar. Böj dem lätt och lägg dem på en plåt med bakpapper.
- Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Sikta florsocker över.
