Mandel- och rabarberkaka med grädde
Mandel- och rabarberkaka med grädde
7 ingredienser
40 m
Inled våren med en härlig mandelkaka som är varvad med rabarber.
Ingredienser
10 - 12 bitar
10 - 12 bitar- 400 g mandelmassa
- 100 g smör, rumstempererat
- 1,5 dl strösocker
- 3 ägg
- 0,5 tsk salt
- 2 dl rabarber
- grädde, lättvispad till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Riv mandelmassan och vispa ihop med smör till en smet. Vispa in 1 dl socker, ägg och salt.
- Strimla rabarbern och blanda med resterande socker.
- Varva smet och rabarber i en smord form.
- Baka kakan i mitten av ugnen ca 30 minuter.
- Servera med lättvispad grädde.
