Makaronipudding med osttäcke
Foto: TV4
Makaronipudding med osttäcke
9 ingredienser
En klassisk allt i ett-rätt som passar bra att laga om du har makaroner över. Makaronipudding eller makaronilåda brukar uppskattas av yngre gäster. Servera antingen med lingonsylt eller med tomatketchup.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 dl makaroner
- 300 g rökt skinka
- 1 gul lök
- 1 morot
- 4 ägg
- 4 dl mjölk
- 4 dl lagrad ost, riven
- salt
- peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Strimla skinkan, skala och hacka löken och skala och strimla moroten. Koka makaronerna enligt anvisning på paketet, häll av vattnet. Smörj en ugnssäker form och lägg i pasta, skinka, lök och morot.
- Riv osten grovt. Vispa ihop ägg och mjölk, rör ner hälften av osten och krydda med salt och peppar. Häll blandningen i formen och strö över resten av osten. Grädda i ca 45 minuter.
