Majstempura med chilimajonnäs och citron

Name: Majstempura med chilimajonnäs och citron
Total time: 15 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 dl vetemjöl (eller tempuramjöl); 1 dl kolsyrat vatten; 2 majskolvar; frityrolja; 4 jalapeños; 30 g spenat; 2 dl majonnäs; citron

Foto: Tv4

Majstempura med chilimajonnäs och citron

Av: Jonas Svensson

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

15 m

Friterade majsbollar som du dippar i en smakrik jalapeñomajonnäs är ett riktigt gott tillbehör och snacks!

Tilltugg, snacks och snittar

Ingredienser

2 dl vetemjöl (eller tempuramjöl)
1 dl kolsyrat vatten
2 majskolvar
frityrolja
4 jalapeños
30 g spenat
2 dl majonnäs
citron

Gör så här

Vispa mjöl och kolsyrat vatten till en tjock smet.
Vänd i majskornen från kolvarna och forma smeten till bollar.
Doppa bollarna i varm frityrolja och fritera ca 3 minuter.
Mixa jalapeño och spenat med majonnäs att servera till. Dekorera med några citronklyftor.