Majstempura med chilimajonnäs och citron
Foto: Tv4
Majstempura med chilimajonnäs och citron
8 ingredienser
15 m
Friterade majsbollar som du dippar i en smakrik jalapeñomajonnäs är ett riktigt gott tillbehör och snacks!
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl vetemjöl (eller tempuramjöl)
- 1 dl kolsyrat vatten
- 2 majskolvar
- frityrolja
- 4 jalapeños
- 30 g spenat
- 2 dl majonnäs
- citron
Gör så här
- Vispa mjöl och kolsyrat vatten till en tjock smet.
- Vänd i majskornen från kolvarna och forma smeten till bollar.
- Doppa bollarna i varm frityrolja och fritera ca 3 minuter.
- Mixa jalapeño och spenat med majonnäs att servera till. Dekorera med några citronklyftor.
