Macka med lagrad hårdost, karamelliserad lök och kimchi

0 röster
20 m
4

En matig picknickmacka med lagrad ost, karamelliserad lök och kimchi är aldrig fel att packa med på utflykten!

20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 gul lök
  • smör (att bre och steka i)
  • 8 skiva surdegsbröd
  • 2 tsk chiliflakes
  • hårdost, skivad och lagrad
  • kimchi

Gör så här

  1. Skiva löken tunt och mjukkoka den i smör på låg värme tills den är genomskinlig, mjuk och lätt karamelliserad.
  2. Bred mackorna och dela upp den karamelliserade löken. Strö på chiliflakes och rikligt med skivad ost.
  3. Lägg ihop mackorna och stek dem i smör under press. Servera dem med kimchi.
5 juni 2020