Gör så här

1. Smält smöret och låt svalna.
2. Blanda ner resterande ingredienser i smöret och rör om till en klumpfri smet.
3. Låt smeten stå över natten i kylen.
4. Värm upp rånjärnet till medelvärme och lägg cirka 0,5–1 msk smet i mitten på järnet, grädda till gyllene färg.
5. Ta bort flarnet och lägg en lyckolapp i mitten på flarnet. Vik på mitten och sen till en fjärdedel, låt svalna.
6. Använd gärna två glas som stöd så flarnet stelnar ihop vikt.