God lutfisklåda
Foto: TV4
God lutfisklåda
8 ingredienser
Len och god lutfisklåda med rester från julaftonens lutfiskkok. Annan kokt vit fisk kan ersätta lutfisken.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 ägg
- 2 dl kaffegrädde
- 2 port kokt ris, kallt
- 6-7 dl lutfisk, rensad
- salt
- vitpeppar
- ströbröd
- smör, skirat, att servera till
- Ugn: 225°
Gör så här
- Smöra en liten ugnsform.
- Vispa ihop ägg och grädde och vänd ned ris och fisk. Krydda.
- Slå allt i formen och sikta lite ströbröd över.
- Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter eller tills ytan har fin färg och lådan stelnat.
