• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Luke Skywalkers granola

Luke Skywalkers granola

2 steg att laga

10 ingredienser

När vi gör granola sänker vi temperaturen på ugnen. Det tar sin lilla tid men är så oändligt mycket snällare mot råvarorna (och tarmfloran).

Ingredienser

  • 2 dl helt bovete
  • 1 dl pumpakärnor
  • 0,5 dl linfrön
  • 0,5 dl vita sesamfrön
  • 0,5 dl kokos, riven
  • 1 dl sötmandel, hackade
  • 1 dl valnötter, hackade
  • 2 tsk malen kanel
  • 2 tsk malen kardemumma
  • 3 msk mjuk kokosolja

Gör så här

  1. Blötlägg bovetet i 30 minuter. Sätt ugnen på 70 grader.
  2. Blanda ingredienserna och strö över ett bakplåtspapper på en plåt. Vänta i ett par timmar, rör om några gånger och ta ut när granolan känns torr och hela köket doftar kanel.