• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Lucumaglass med blåbär och choklad

NYHET
lucumaglass med blåbär och choklad
Foto: TV4

Lucumaglass med blåbär och choklad

4 steg att laga

5 ingredienser

15 min + tid i frys

Exotisk glass med smak av frukten lucuma. Serveras med blåbär och choklad. 

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 0,5 burk kondenserad mjölk [ca 125 gr]
  • 2,5 dl grädde
  • 3 msk lucumapulver
  • blåbär
  • mörk choklad

Gör så här

  1. Vispa kondenserad mjölk och grädde tills det blir fluffigt/tjockt.
  2. Häll i lucumapulvret och vispa samman.
  3. Smaka av och häll eventuellt i mer lucumapulver. Häll smeten i en bytta och ställ i frysen tills den blir stel, ca 4 timmar.
  4. Servera i ett martiniglas. Dekorera med blåbär och riven mörk choklad.