Lucumaglass med blåbär och choklad
Foto: TV4
Lucumaglass med blåbär och choklad
5 ingredienser
15 min + tid i frys
Exotisk glass med smak av frukten lucuma. Serveras med blåbär och choklad.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 burk kondenserad mjölk [ca 125 gr]
- 2,5 dl grädde
- 3 msk lucumapulver
- blåbär
- mörk choklad
Gör så här
- Vispa kondenserad mjölk och grädde tills det blir fluffigt/tjockt.
- Häll i lucumapulvret och vispa samman.
- Smaka av och häll eventuellt i mer lucumapulver. Häll smeten i en bytta och ställ i frysen tills den blir stel, ca 4 timmar.
- Servera i ett martiniglas. Dekorera med blåbär och riven mörk choklad.
