Gör så här

Glass

1. 
   Kärna ur vaniljstången.
2. 
   Vispa vaniljfröna, socker och äggulor till smeten är ljus.
3. 
   Vispa grädden separat till en fast smet.
5. 
   Riv ingefäran till fina strimlor.
6. 
   Rör ned i grädden.
7. 
   Vispa äggvitorna och saltet pösigt.
8. 
   Blanda ihop alla tre röror och för över smeten i en försluten förpackning.
9. 
   Frys i minst 3 timmar.

Chokladkaka

1. 
   Värm ugnen till 150 grader.
2. 
   Blanda alla torra ingredienser till chokladfondanten i en bunke.
3. 
   Smält smöret.
4. 
   Blanda i ägg samt smör i bunken.
5. 
   Krossa den mörka och vita chokladen.
6. 
   Blanda i hälften av chokladen i bunken.
7. 
   Fördela smeten i ugnssäkra portionsformer och grädda mitt i ugnen i cirka 20-30 minuter.
8. 
   Servera direkt med hjortron över.