Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Bryt chokladen i bitar och lägg dem och smör i en skål. Ställ skålen på en kastrull med sjudande vatten och låt smälta.Ta skålen från värmen.
3. Vispa ägg och socker ljust och fluffigt. Vänd ner äggvispet i chokladblandningen.
4. Sikta mjöl, kakao och bakpulver. Vänd ner i blandningen lite i taget tills allt har blandats ordentligt. Avsluta med att blanda i pepparmintsaromen.
5. Klipp ut ett bakplåtspapper så det täcker bottnen av en avlång gratängform, ca 35 x 20 centimeter. Fördela smeten i formen.
6. Grädda i cirka 25–30 minuter. Låt svalna.

Montering

1. Skär eller stansa ut runda bitar som passar i de utvalda burkarna.
2. Lägg en browniebotten i burkarna, spritsa sedan på frosting, lägg på ytterligare en botten och avsluta med att spritsa på frosting.
3. Garnera med myntablad och mintchoklad.