Systrarna Eisenmans fruktsallad med yoghurt, honung och mandel
Foto: Roland Persson
Systrarna Eisenmans fruktsallad med yoghurt, honung och mandel
10 ingredienser
En lyxigare variant av fruktsallad! Receptet ger 4-6 portioner.
Ingredienser
- 1 äpple
- 1 päron
- 1 tsk citron, färskpressad
- 1 nypa kanel
- ev 1 nypa stjärnanis
- ca 3 dl turkisk yoghurt
- 1 tsk vaniljsocker
- 1-2 dl honung, flytande
- 0,5-1 dl mandelspån, rostade
- stjärnanis
Gör så här
- Skala, kärna ur och skär frukten i kuber.
- Blanda med citronsaft, kanel och stjärnanis.
- Blanda yoghurt med vaniljsocker.
- Varva ingredienserna i vackra glas i följande ordning: honuing, yoghurt, frukt och mandel. Dekorera med stjärnanis och servera direkt.