Dijon- och pepparrotssill

Dijon- och pepparrotssill
Foto: Lisa Lemke
Lisa Lemke 2016
Lisa Lemke 2016

Dijon- och pepparrotssill

7 ingredienser

10 min

Krämig sill med mycket smak! /Lisa Lemke

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 0,5 gul lök, strimlad
  • 2,5 msk dijonsenap
  • 2 tsk honung, flytande
  • 2 msk färsk pepparrot, riven
  • 2 dl gräddfil
  • svartpeppar, grovmalen
  • 1 förp 5-minuterssill (à 420 g)

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Bland lök, pepparrot, dijonsenap, honung och gräddfil.
  2. Krydda med svartpeppar.
  3. Häll av sillen och tvätta filéerna noga.
  4. Skär dem i mindre bitar och vänd ner dem i blandningen.
  5. Häll upp allt i en väl rengjord burk och låt stå i kylskåp i minst ett dygn innan servering.
  6. Dekorera gärna med riven pepparrot vid servering.