Cayennepeppar, kanel och mörk choklad piggar upp den klassiska havrekakan! Har man inte cayennepeppar hemma kan man ersätta det med torkad och malen chili. Räckte till 30 kakor.
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och rör ner havregrynen. Blanda resten av ingredienserna förutom chokladen och rör ner i smeten. Låt allt svalna någon minut och rör ner chokladen.
Gör ca 30 små kulor av smeten och lägg ut glest på bakplåtsklädda plåtar. Platta till bollarna försiktigt med en gaffel.
Grädda mitt i ugnen i ca 15-18 minuter och låt sedan svalna på galler.
