Name: Krispiga grönsaker med fläderdipp
Ingredients: 8 små fina rödbetor; 3 små fina fänkålsstånd med dill; 1 dl fläderblomssaft; 3 msk rödvinsvinäger; 3 msk honung, flytande

Skär bort dillen från fäkålen och spara på sidan.

Skär sedan rödbetorna och fänkålen i dippbara stavar. Inte för tjocka bitar, grönsakerna serveras råa.

Blanda vinäger, saft och honung till en dressing, hacka dillen från fänkålen fint och blanda ner.

Smaka av med salt och peppar. Servera det sommarfina grönsakerna tillsammans med fläderdressingen och en god drink.

Krispiga grönsaker med fläderdipp

Krispiga grönsaker med fläderdipp

Ingredienser

Gör så här