Blixtsnabb björnbärsdessert med mynta

1. 
   Mixa lätt tinade bär med kvarg och hälften av honungen samt rivet citronskal. Vill du ha en sötare dessert, tillsätt mer honung.
2. 
   Slå upp i portionsformar och låt stelna lätt i frysen. Blanda färska björnbär med plockad mynta och honung.
3. 
   När formarna stelnat, toppa desserterna med mynta- och björnbär samt rostade mandelspån. Smaklig måltid!