Amerikanska pannkakor med karamelliserade valnötter
Foto: Köket.se
Amerikanska pannkakor med karamelliserade valnötter
Av: Lisa Lemke, Tommy Myllymäki
Från: Mitt kök
10 ingredienser
Ett enkelt recept på amerikanska pannkakor. Servera dina American pancakes till frukost eller brunch med karamelliserade valnötter till.
Se receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portionerAmerican pancakes
- 1 ägg
- 1,5 dl mjölk
- 1 msk strösocker
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- smör, till stekning
Karamelliserade valnötter
- 1,5 dl valnötter
- 1 dl strösocker
- 1 dl vatten
Gör så här
Håll skärmen tänd
American pancakes
- Knäck äggen i en bunke, tillsätt mjölk och socker, vispa ihop.
- Blanda mjölet och bakpulver och blanda ner i mjölkblandningen.
- Vispa ihop så smeten blir klumpfri.
- Lägg i smör i en varm stekpanna. Klicka ut smeten i pannan. Grädda dina pannkakor tills de får fin färg.
- Karamelliserade valnötter
- Strö ut ett tunt lager socker i en het stekpanna, låt sockret smälta tills det blir gyllenbrunt och doftar knäck.
- Tillsätt valnötterna och rör runt. Avsluta med att hälla över vatten och rör runt.
- Servera pannkakorna på en tallrik och toppa med karamelliserade valnötter.
