Smörstekt aromaäpple med karamellsås
Foto: TV4
Smörstekt aromaäpple med karamellsås
4 ingredienser
Äpplen stekta i smör och socker som serveras med en karamellsås.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 2-4 Aromaäpplen (beroende på storlek)
- smör
- ca 5 msk strösocker
- 3 dl vispgrädde
Gör så här
- Skär äpplena i klyftor. Sätt på stekpannan på ganska hög värme. Stek Äppelklyftorna i smör och någon matsked socker tills de får fin, gyllenbrun yta.
- Bryn 4 matskedar socker under ständig passning och rör om konstant.
- Vid brunfärgad karamell, slå på all grädde. Dock lite åt gången. Rör ut till en jämn karamellsås.
- Lägg upp äpplena på små assietter alternativt skålar och strila karamellsåsen över. Voila!
